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Gâteau Yoli

Gâteau Yoli


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Je me suis inspiré d'Ancuta, j'ai fait de petits changements et je l'ai nommée d'après le nom de ma mère " IOLANDA " en tant qu'éventail en noyer : P

Pour le plan de travail :

  • 6 blancs d'oeufs
  • 100 gr de sucre
  • 150 gr de noix moulues
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de farine

Pour la crème :

  • 6 jaunes
  • 150g de sucre
  • 400 ml de lait
  • 2 cuillères à soupe d'amidon Gustin Dr. Oetqer
  • 1 sachet de pudding à la vanille
  • 250 gr de beurre
  • 1 essence de vanille

Pour la décoration :

  • 200 gr de cerneaux de noix
  • 200 gr de sucre

Portions : 10

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Gâteau "Yoli":

Parce que la crème a besoin de temps pour refroidir, nous commençons à la préparer pour la première fois.

CRÈME:



  1. Bien mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

  2. Dans un bol, mélanger la poudre de pouding avec la fécule, puis verser légèrement le lait en remuant constamment avec un fouet jusqu'à consistance lisse, afin de ne pas former de grumeaux.

  3. Lorsqu'ils se sont légèrement homogénéisés, la composition sur les jaunes.

  4. Remuer et mettre au feu dans un bain de mer jusqu'à épaississement.

  5. Quand il a épaissi, laissez-le refroidir.

  6. Nous mélangeons le beurre jusqu'à ce qu'il devienne mousseux, après quoi nous le mélangeons légèrement avec le reste de la crème réfrigérée.

  7. À la fin, nous ajoutons l'essence de vanille.

TABLE:



  1. Mélanger les blancs d'œufs avec une pincée de sel, ajouter petit à petit le sucre et le sucre vanillé.

  2. Ajouter la farine, mélangée à la levure chimique et mélanger avec une cuillère de haut en bas.

  3. Ajouter les noix moulues en suivant la même procédure.

  4. Verser la composition dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four chauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.

DÉCOR:



  1. Caraméliser le sucre dans une casserole.

  2. Ajouter les noix et bien mélanger pour que tous les cerneaux de noix au caramel soient recouverts.

  3. Sortez un chien et laissez-le refroidir.

  4. Une fois refroidi, presser légèrement avec un rouleau à pâtisserie ou couper légèrement avec un couteau.

Assemblée:



  • sur un chien en bois on met le dessus, on ajoute la crème puis le cure-dent obtenu.

Bon appétit!!!

Sites de conseils

1

le pudding peut être avec différentes saveurs

2

le décor peut être réalisé selon l'imagination, le goût et le goût de chacun.


10 raisons de ne pas perdre de poids !

Les régimes détruisent-ils les kilos en trop, mais aussi notre santé ?

1. Une restriction alimentaire sévère suscite un plus grand appétit

C'est l'une des raisons pour lesquelles la plupart des régimes sont conservés moins de 72 heures. La faim est une impulsion humaine primaire, c'est la motivation la plus forte pour la survie.


2. L'alimentation est un plan artificiel différent de votre mode de vie

Le nouveau livre de régime contient des centaines de pages de régimes spéciaux que vous ne voulez pas cuisiner. Mais, le régime vous dit de préparer toutes ces recettes, et le service vous demande beaucoup et vous n'avez pas le temps. Que faire : abandonner son alimentation et manger sainement ?


3. Le régime est une solution temporaire à un problème permanent

L'industrie de l'alimentation réalise un énorme profit annuel uniquement en convainquant les gens de suivre un régime pendant quelques semaines ou quelques mois pour que la personne puisse sauver ses problèmes émotionnels qui lui donnent de l'appétit, manger des aliments pour la mauvaise raison ou ceux qui ne sont pas nutritifs. Une fois le régime terminé, les kilos reviennent, car les soucis et les problèmes sont toujours là. La première étape vers le succès est de penser que vous ne partez pas en voyage gratuit. Si vous perdez du poids avec un régime strict, vous paierez toujours plus tard.

4. Le régime ne tient pas compte de ce que vous aimez ou pas

Si votre régime vous prescrit de manger de la soupe aux choux et que vous n'aimez pas le chou, vous avez de vrais ennuis. Ou si votre alimentation vous oriente vers des aliments riches en protéines et que votre corps ne digère pas facilement les protéines, vous avez des problèmes. Avez-vous vraiment besoin de manger de manière artificielle, ce qui vous apporte douleur et souffrance ?

5. Un régime ne convient pas à tout le monde

Vous êtes spécial. Différentes personnes ont besoin de différentes quantités de protéines, de glucides et de graisses pour se sentir au maximum de leurs performances. Aucun régime ne peut garantir que vous vous sentirez bien en le suivant, aucun nutritionniste ne peut vous dire ce qui vous fait vous sentir énergique et équilibré. Cette personne n'est que vous.

Le corps aspire à quelque chose pour une raison. C'est vrai, le corps a besoin de choses dont il a besoin, comme de l'eau, mais il y a aussi des envies qui se produisent en raison de causes psychologiques. Il n'est pas difficile de s'entraîner à reconnaître les différences et les actes correspondants.


7. Les régimes révèlent des sentiments de punition et de perte

Les aspects psychologiques des régimes peuvent être dévastateurs, car ils sont souvent utilisés comme une auto-torture, ce qui ne produit que des sentiments négatifs et aggrave votre humeur.


8. Les régimes se concentrent uniquement sur l'allaitement

Se concentrer uniquement sur la nourriture nous fait croire que la nourriture est la solution aux problèmes, et si vous changez votre nourriture, vous aurez une silhouette comme vous le vouliez. Cette affirmation n'est pas vraie, seulement dans le changement de comportement est la clé d'une silhouette mince.


9. Les régimes nous promettent moins de kilos, pas moins de graisse

Avec un régime strict, la quantité de graisse peut être considérablement réduite, mais vous devez garder à l'esprit qu'il s'agit d'un changement temporaire de la quantité de graisse qui atteint votre corps. Les régimes alimentaires à long terme, mais aussi une santé en fer nécessitent peu de graisses. Il est vrai que ce régime ne vous aidera pas à perdre du poids rapidement, entre les deux vous devez être sûr que ce que vous mettez vous ne le mettez jamais sur vous-même.

10. Les régimes apportent de nouveaux problèmes et aggravent les problèmes existants

Si vous êtes préoccupé par votre poids et votre santé, vous n'avez pas besoin de nouveaux problèmes. La plupart des régimes entraînent de la fatigue, une diminution de l'énergie, une perte de sommeil, une dépression et du stress. Qui a besoin d'une telle chose surtout quand un régime ne résout pas ce problème pour toujours. Le meilleur indicateur que vous mangez ce dont vous avez besoin est de vous sentir bien.


"Assaisonnement du père"

Un plat qui peut être préparé à l'avance, parfait pour arriver et pour dîner déjà préparé.

  • Vertus González
  • Type de recette : salades
  • Portes : 4
  • Temps de cuisson : 36M
  • Temps total : 36M

Ingrédients

  • 1kg de pommes de terre fraîches
  • 2 oeufs
  • ciboulette fraîche (ou oignons) au goût
  • persil et sel (au goût)
  • 2 boîtes de thon
  • 60 g d'huile d'olive
  • 500g d'eau

Préparation

Mettre de l'eau dans le verre, 5 minutes, température variable, vitesse 1.

Épluchez une courge, râpez-la et mettez-la dans un petit bol.

Mettre le récipient varoma dans le verre, programmer 15 minutes, température variable, vitesse 1.

Ajouter les œufs dans le bol du varoma, 15 minutes, température variable, vitesse 1. Livre.

Hacher la ciboulette et le persil en pressant turbo 3 fois, ajouter l'oeuf, le thon, l'huile et le sel. presse turbo une fois.

Mettez les pommes de terre dans un bol. Versez la vinaigrette dessus et mélangez à la spatule.


Gâteau Yoli - Recettes

Ingrédient:
-250 g de margarine ou de beurre
-2 jaunes
-420g de farine blanche
-une pointe d'une cuillère à café de sel
-150 g de vieille poudre
-zeste de citron râpé

Pour la décoration :
-8 cuillères à soupe de sirop de cerise
-8 cuillères à soupe de sirop de menthe
-8 cuillères à soupe de sirop d'abricot (tous les sirops que j'avais fait à la maison)
-3 cuillères à café de gélatine
-2 cuillères à soupe de sucre en poudre
-2 blancs d'œufs (restes de la pâte)
-noix de coco

La margarine, à température ambiante, mélanger avec le sucre en poudre, puis ajouter les jaunes et le zeste de citron râpé.Bien mélanger et ajouter la farine et le sel en poudre.

Bien mélanger avec une spatule, puis pétrir à la main.Il faut obtenir une pâte dure, que l'on laisse au froid pendant environ une heure.

Une fois la pâte reposée, on la divise en 2. On prend un morceau et sur la table farinée on étale avec un rouleau à pâtisserie, une feuille, d'environ 3-4 mm d'épaisseur.On coupe la feuille, en forme d'étoile.

La deuxième feuille, nous la coupons en forme de cloche.

Mettez les biscuits dans une plaque légèrement farinée et mettez au four préchauffé, à feu moyen, pendant environ 20 minutes.Quand ils sont légèrement dorés sur le bord, ils sont prêts.

Laissez refroidir les cookies sur le plan de travail et préparez la décoration.
Nous battons les deux blancs d'œufs avec 2 cuillères à soupe de sucre.Nous mettons la meringue obtenue dans une pose à pointe fine et faisons une bordure sur chaque biscuit.

Nous prenons un biscuit, et le passons soigneusement à travers la noix de coco, uniquement du côté de la meringue.

Nous faisons cela avec tous les biscuits. Au fur et à mesure que nous les passons dans la noix de coco, nous les plaçons sur la table de travail.

Nous préparons la gelée. La première était celle du sirop de cerise. Dans une tasse, nous mettons la gélatine réhydratée avec 2 cuillères à soupe d'eau. Dans un récipient plus petit, nous mettons le sirop de cerise et le mettons à feu doux. Lorsque la gélatine a réhydraté, a mettre sur le sirop et remuer jusqu'à ce qu'il fonde, à feu doux, sans bouillir.

Une fois la gélatine fondue, retirez-la du feu et versez-la dans un petit bol.Nous faisons de même avec le sirop de menthe et d'abricot.Nous les préparons tous, ils ne durcissent pas si vite.

A l'aide d'une cuillère à café, versez la gelée dans le cadre de chaque biscuit en alternant les couleurs.Refroidissez jusqu'à ce que la gelée durcisse.

Plus ils sont beaux, plus ils sont délicieux !
Suite à une idée de Yoli. Merci, Yoli!


Gâteau Yoli - Recettes

Ingrédient:
-250 g de margarine ou de beurre
-2 jaunes
-420g de farine blanche
-une pointe d'une cuillère à café de sel
-150 g de vieille poudre
-zeste de citron râpé

Pour la décoration :
-8 cuillères à soupe de sirop de cerise
-8 cuillères à soupe de sirop de menthe
-8 cuillères à soupe de sirop d'abricot (tous les sirops que j'avais fait à la maison)
-3 cuillères à café de gélatine
-2 cuillères à soupe de sucre en poudre
-2 blancs d'œufs (restes de la pâte)
-noix de coco

La margarine, à température ambiante, mélanger avec le sucre en poudre, puis ajouter les jaunes et le zeste de citron râpé.Bien mélanger et ajouter la farine et le sel en poudre.

Bien mélanger avec une spatule, puis pétrir à la main.Il faut obtenir une pâte dure, que l'on laisse au froid pendant environ une heure.

Une fois la pâte reposée, on la divise en 2. On prend un morceau et sur la table farinée on étale avec un rouleau à pâtisserie, une feuille, d'environ 3-4 mm d'épaisseur.On coupe la feuille, en forme d'étoile.

La deuxième feuille, nous la coupons en forme de cloche.

Mettez les biscuits dans une plaque légèrement farinée et mettez au four préchauffé, à feu moyen, pendant environ 20 minutes.Quand ils sont légèrement dorés sur le bord, ils sont prêts.

Laissez refroidir les cookies sur le plan de travail et préparez la décoration.
Nous battons les deux blancs d'œufs avec 2 cuillères à soupe de sucre.Nous mettons la meringue obtenue dans une pose à pointe fine et faisons une bordure sur chaque biscuit.

Nous prenons un biscuit, et le passons soigneusement à travers la noix de coco, uniquement du côté de la meringue.


Vidéo: Swimming Pool.. CAKE?! Everything Is Cake. How To Cake It with Yolanda Gampp


Commentaires:

  1. Trace

    Rappelez-vous une fois pour toutes!

  2. Kazinos

    la réponse définitive, c'est marrant...



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