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Gâteau dessert Blanche-Neige

Gâteau dessert Blanche-Neige


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Commencer avec crème, pour avoir le temps de se rafraîchir.

Porter le lait à ébullition et mélanger dans un bol la farine avec la moitié du sucre.

Lorsque le lait commence à bouillir, versez délicatement le mélange de farine et de sucre et mélangez en continu avec un fouet, afin de ne pas former de grumeaux. Laisser mijoter jusqu'à épaississement. Ajouter le jus et le zeste de citron et bien mélanger, puis laisser la crème refroidir.

Mélangez le beurre mou avec le reste du sucre jusqu'à ce qu'il devienne mousseux, puis ajoutez-le à la crème au citron refroidie et mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que vous prépariez les feuilles.

des draps: Mettre la poudre d'ammonium dans le yaourt et laisser gonfler.

Mélangez le beurre à température ambiante avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème fine, puis ajoutez l'œuf battu et le yaourt à l'ammonium. Faites un trou dans le bol de farine et versez le mélange, puis pétrissez bien la pâte jusqu'à ce qu'elle colle à vos mains.

Divisez la pâte en quatre. Saupoudrer la farine sur le plan de travail et étaler une fine feuille à la fois. Graisser le fond de la poêle avec un peu d'huile et transférer délicatement la première feuille, puis piquer la pâte d'un endroit à l'autre avec une fourchette.

Placez le plateau dans le four préchauffé à 180 degrés et laissez-le pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'il commence à dorer légèrement sur les bords. Retirez la feuille sur une serviette propre. Faites très attention à ne pas casser, c'est très tendre ! Répétez le processus et faites cuire le reste des feuilles, puis laissez-les refroidir.

Assemblée: Tapisser l'intérieur du plateau sur lequel vous avez fait cuire les feuilles avec du film alimentaire et assembler le gâteau.

Répartissez la crème dans trois bols et alternez les couches de feuilles et de crème au citron, et à la fin mettez la dernière feuille. Couvrir la plaque de film alimentaire et laisser le gâteau au réfrigérateur pendant une nuit ou au moins 10 heures, jusqu'à ce que les feuilles soient bien ramollies.

Répartissez-le en cubes ou en losanges et saupoudrez-le de sucre en poudre.



Gâteau Blanche Neige

Je vous présente les ingrédients utilisés par mes soins pour cette recette de Citron.

Ingrédients de la pâte

INSTRUCTIONS

  • Préparez la pâte comme je l'ai expliqué dans la recette vidéo et laissez reposer au moins 20 minutes.
  • Mélanger le lait avec une petite quantité de sucre et de farine. Laisser mijoter à feu moyen et bien mélanger pour que ça ne colle pas. Lorsqu'il commence à bouillir, ajoutez le zeste des 2 citrons et laissez-le sur feu modéré (environ 30 secondes) jusqu'à ce qu'il épaississe.
  • Au bout de 20 minutes, diviser la pâte en 5 feuilles égales et étaler. (voir recette vidéo)
  • Placer les plaques dans le four préchauffé à feu moyen (180-190ºC) et cuire 4-5 minutes au fond de la plaque. (voir recette vidéo)

Recette vidéo de gâteau de Blanche-Neige (citron)

Argument

  • Autant de cabanes que d'habitude, je vous montre la solution la plus simple et la plus savoureuse que je connaisse.

Bonjour mes amis gourmands, aujourd'hui je suis revenu avec l'un des gâteaux les plus appréciés de notre enfance. À savoir ALBA CA ZAPADA frit. Comme je parle habituellement à des gens de tout le pays, j'ai remarqué que beaucoup l'appellent encore Citronnelle. Peu importe comment on l'appelle, Gâteau au citron ou à la crème au citron, nous savons tous que c'est un gâteau qui a marqué notre enfance.

Comme vous le savez bien ceux qui lisent cet article, je suis fan de gastronomie et je vous recommande d'essayer la recette que j'ai présentée dans cet article.

Recette Gâteau au citron (Blanche Neige) CITRON


Les 12 meilleures photos de gâteaux

Ingrédients Gâteau Blanche Neige : Feuilles : 4 œufs 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café. Blanche-Neige Pour le plan de travail : 9 cuillères à soupe de sucre, 9 cuillères à soupe d'huile, 3 œufs, une cuillère à café. Si vous avez aimé notre recette & quot Cake pour croissants & quot, n'oubliez pas de la revoir. Vous pouvez également retrouver la recette sur le blog en suivant les instructions de l'ancien carnet. Merci Jamila pour la recette vidéo. A cette occasion, je tiens à vous souhaiter chers utilisateurs de La Multi.

Ingrédients pour les feuilles : 10 cuillères à soupe de lait, 10 cuillères à soupe de sucre, 10 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à café d'ammoniaque trempée. Si vous le souhaitez, vous pouvez répéter la recherche et afficher les résultats omis.


Gâteau Blanche Neige

Le gâteau Blanche-Neige est un gâteau maison classique, il a été réalisé par ma grand-mère puis ma mère. C'est mon préféré et il est indispensable pour les vacances, Noël ou Nouvel An.

Il a quatre feuilles tendres à base d'ammonium et se ramollit au réfrigérateur, il est coupé le lendemain, même le troisième jour étant encore plus délicieux ! Cuire au fond de la poêle graissée à l'huile, piquer d'un endroit à l'autre avec une fourchette pour ne pas pousser en excès et rester homogène. Ils cuisent extrêmement vite, il faut donc les surveiller, et quand ils sont légèrement dorés, les sortir du four. Retirer très facilement du plateau avec une spatule ou la lame d'un couteau plus long et déposer délicatement sur un torchon propre et laisser refroidir.

La crème au citron est aigre-douce et aromatisée avec du jus de citron frais et du zeste râpé. Assurez-vous de bien laver les citrons et d'utiliser des citrons biologiques non traités. Grand-mère et maman faisaient de la crème avec de la farine, c'est très bon et donc, je l'ai fait plusieurs fois, mais maintenant j'ai utilisé de l'amidon car il me semble que ça sort beaucoup plus fin et n'a pas le goût de la farine

J'attends vos avis après avoir fait le gâteau Blanche Neige, dites moi si vous l'aimez !


Les 12 meilleures photos de gâteaux

Ingrédients Gâteau Blanche Neige : Feuilles : 4 œufs 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café. Blanche-Neige Pour le plan de travail : 9 cuillères à soupe de sucre, 9 cuillères à soupe d'huile, 3 œufs, une cuillère à café. Si vous avez aimé notre recette & quot Cake pour croissants & quot, n'oubliez pas de la revoir. Vous pouvez également retrouver la recette sur le blog en suivant les instructions de l'ancien carnet. Merci Jamila pour la recette vidéo. A cette occasion, je tiens à vous souhaiter chers utilisateurs de La Multi.

Ingrédients pour les feuilles : 10 cuillères à soupe de lait, 10 cuillères à soupe de sucre, 10 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à café d'ammoniaque trempée. Si vous le souhaitez, vous pouvez répéter la recherche et afficher les résultats omis.


1. Mettez les œufs avec le sucre dans un bol

2-mélanger puis ajouter une cuillère à soupe d'huile en mélangeant bien après chaque

3-puis ajoutez les 12 cuillères à soupe de lait

Le 4-bicarbonate trempé est ensuite mélangé avec de la farine

5 j'ai divisé la pâte en 5 parts égales, (j'ai mis de la farine au fond du plateau) puis j'ai étalé la feuille, je l'ai mis sur le plateau

Je l'ai mis au four déjà chauffé à 175 degrés pendant environ 5 minutes, pendant lesquelles j'ai fait une autre feuille, j'ai continué avec les feuilles jusqu'à ce que j'aie fini la pâte, puis j'ai laissé les feuilles refroidir.

J'ai fait bouillir le lait mélangé avec de la farine (à feu moyen, en remuant constamment)

2 je laisse bien refroidir

3 J'ai bien mélangé la margarine avec les 200 gr de sucre en poudre puis j'ai ajouté par dessus la crème sure

4 J'ai ensuite ajouté le jus d'un demi-citron (vous pouvez ajouter aussi aigre que vous voulez être de la crème) et ajouter le zeste de citron, mais je n'ai pas ajouté car je n'aime pas


Dissoudre le sucre dans le lait, puis ajouter les œufs, le sel, l'huile, l'ammoniaque, mélanger, puis ajouter la farine et pétrir une pâte dure adaptée, afin qu'elle puisse être étalée 3-4 feuilles (selon la taille du plateau, les ingrédients sont pour la grande plaque de cuisson)

Les feuilles sont cuites au dos de plateaux saupoudrés de farine, écrit bucatarianoastra.online

Dissoudre la farine dans 10 cuillères à soupe de lait froid, ajouter le sucre. Faire bouillir le reste du lait avec le zeste de citron.

Lorsque le lait bout (vous avez réglé le feu très bas) ajoutez toute la composition de lait froid avec la farine, en remuant constamment jusqu'à ce qu'il recommence à bouillir.

Laisser bouillir jusqu'à ce que la composition se décolle facilement de la casserole.

Laisser refroidir la composition en remuant de temps en temps.Quand elle refroidit, mettre le beurre (laissé le soir dans la cuisine) petit à petit en remuant vigoureusement.

Ajoutez enfin le jus de citron, l'essence de vanille, le rhum selon votre préférence.

Assembler le gâteau comme suit : feuille de crème feuille de crème feuille.

Mettez le plateau à gâteau dans un sac en plastique et fermez-le hermétiquement dans votre bouche.

Mettez le plateau au froid jusqu'au lendemain où vous le coupez en losanges et saupoudrez-le de sucre en poudre.

* Le contenu de cet article est à titre indicatif et n'est pas destiné à se substituer à un avis médical. Pour un diagnostic correct, nous vous recommandons de consulter un spécialiste.


Gâteau Blanche Neige

Je vous présente les ingrédients utilisés par mes soins pour cette recette de Citron.

Ingrédients de la pâte

INSTRUCTIONS

  • Préparez la pâte comme je l'ai expliqué dans la recette vidéo et laissez reposer au moins 20 minutes.
  • Mélanger le lait avec une petite quantité de sucre et de farine. Laisser mijoter à feu moyen et bien mélanger pour que ça ne colle pas. Lorsqu'il commence à bouillir, ajoutez le zeste des 2 citrons et laissez-le sur feu modéré (environ 30 secondes) jusqu'à ce qu'il épaississe.
  • Au bout de 20 minutes, diviser la pâte en 5 feuilles égales et étaler. (voir recette vidéo)
  • Placer les plaques dans le four préchauffé à feu moyen (180-190ºC) et cuire 4-5 minutes au fond de la plaque. (voir recette vidéo)

Recette vidéo de gâteau de Blanche-Neige (citron)

Argument

  • Autant de cabanes que d'habitude, je vous montre la solution la plus simple et la plus savoureuse que je connaisse.

Bonjour mes amis gourmands, aujourd'hui je suis revenu avec l'un des gâteaux les plus appréciés de notre enfance. À savoir ALBA CA ZAPADA frit. Comme je parle habituellement à des gens de tout le pays, j'ai remarqué que beaucoup l'appellent encore Citronnelle. Peu importe comment on l'appelle, Gâteau au citron ou à la crème au citron, nous savons tous que c'est un gâteau qui a marqué notre enfance.

Comme vous le savez bien ceux qui lisent cet article, je suis fan de gastronomie et je vous recommande d'essayer la recette que j'ai présentée dans cet article.

Recette Gâteau au citron (Blanche Neige) CITRON


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