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Raisins marinés

Raisins marinés


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Source : //retete/struguri-murati-36568.html
Merci Cris : - * J'ai hâte de les goûter !!

  • 650 g de raisins blancs
  • 650 g de raisins noirs
  • ½ morceau de carotte
  • ½ morceau de raifort
  • graines de moutarde
  • graines de coriandre
  • Graines de poivre
  • graines d'ienibahar
  • 1 feuille de laurier
  • 2 cuillères à soupe de gros sel
  • 300 ml de vinaigre de vin
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 500 ml d'eau

Portions : 2

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Raisins marinés :

J'ai lavé et déballé les raisins des grappes, puis je les ai mis dans des bocaux. J'ai fait un pot de raisins blancs, un de raisins noirs. J'ai mis des tranches de carottes et des morceaux de raifort sur les raisins. J'ai fait bouillir l'eau, le vinaigre, le sel, la feuille de laurier et les graines à ébullition, puis j'ai arrêté le feu. Lorsque le jus a un peu refroidi, j'ai ajouté du miel en remuant bien pour le faire fondre. J'ai versé le jus sur les raisins dans les bocaux. J'ai scellé les pots et les ai laissés refroidir dans une couverture jusqu'au lendemain. J'ai hâte de les sauter avec un steak !! J'ai reçu 2 pots de 1 kg.