sn.sinergiasostenible.org
Nouvelles recettes

Miami Nice Cocktail

Miami Nice Cocktail


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  1. Accueil
  2. Boire
  3. Cocktails et spiritueux

4

1 note

10 mai 2015

Par

Lauren Gordon

Ce cocktail a sa place derrière les barreaux.

Miami Nice Cocktail

Ce cocktail a sa place derrière les barreaux.

1

Portions

148

Calories par portion

Recettes associées

Ingrédients

  • 1,5 once de rhum à la noix de coco Captain Morgan
  • 1 once de purée de fraise
  • 0,5 once de jus de citron vert
  • 0,5 once de sirop simple

Instructions

Mélanger tous les ingrédients, y compris le rhum Captain Morgan Coconut, avec de la glace dans un mélangeur et mélanger.

Garnir de fraise et de citron vert.

Faits nutritionnels

Portions1

Calories par portion148

Sucre12gN/A

Protéine0.2g0.5%

Glucides14g5%

Vitamine A0.6µg0.1%

Vitamine C21mg35%

Vitamine E0.1mg0.6%

Vitamine K0.7µg0.9%

Calcium8mg1%

Fibre0.6g2.5%

Folate (alimentaire)8µgN/A

Équivalent folate (total)8µg2%

Fer0.7mg3.8%

Magnésium6mg2%

Niacine (B3)0.1mg0.7%

Phosphore12mg2%

Potassium70mg2%

Sodium9mgN/A

Sucres ajoutés10gN/A

Zinc0.1mg0.7%

Une question sur les données nutritionnelles ? Faites le nous savoir.

Mots clés


De Punch (http://punchdrink.com)

Ingrédients
  • 1 once de rhum léger
  • 1 once de rhum brun
  • 1 once de crème de noix de coco, non sucrée
  • 1 1/4 once de jus d'ananas
  • 3/4 once de sirop simple (1:1, sucre:eau)
  • 1 trait d'amer d'Angostura
  • 4 fraises, tranchées
Instructions
  1. Dans un verre cyclone, écraser les fraises avec quelques gouttes de sirop simple. Garnir de glace pilée.
  2. Ajouter le reste des ingrédients dans un shaker.
  3. Ajouter de la glace et secouer jusqu'à refroidissement.
  4. Filtrer dans le verre Hurricane.
  5. Ajouter plus de glace pilée et garnir d'une tranche de fraise.

Recevez chaque semaine nos fonctionnalités et recettes les plus récentes.

En cliquant sur Aller, je reconnais avoir lu et accepté la politique de confidentialité et les conditions d'utilisation de Penguin Random House et j'accepte de recevoir des nouvelles et des mises à jour de PUNCH et de Penguin Random House.

Dernier article

Le génie du « Juice Shake »

Dave Arnold a un secret simple pour une boisson secouée plus concentrée et audacieusement aromatisée.


Recettes de cocktails faciles à faire à la maison dès maintenant

GARIBALDI

«Le Garibaldi est une boisson mélangée classique et simple que nous avons adorée après avoir vu la façon dont elle était servie avec du jus de fruits frais pressé à la commande dans un endroit à Sydney appelé North Bondi Italian Food. La clé est de presser le jus d'orange juste avant de servir. Nous utilisons un presse-agrumes à grande vitesse, qui aère le jus, le rendant moelleux et texturé. Cela ne prend que quelques secondes, mais est délicat et incroyablement léger à chaque fois, idéal pour une escapade rafraîchissante et assez simple à préparer à la maison. Linden Pride, copropriétaire, Dante, New York City

Ingrédients:

Méthode: Ajouter 2 glaçons dans le verre. Ajouter Campari et un peu de jus d'orange. Bien mélanger pour combiner. Ajoutez 1 glaçon supplémentaire et remplissez le reste du verre de jus d'orange. Garnir d'un quartier d'orange posé sur le rebord et d'un agitateur en plastique.

Double Dealer, La Nouvelle-Orléans

FINALEMENT

"Ce cocktail est parfait pour la vie en quarantaine car il me rappelle la maison, qui pour moi est la Serbie. Les concombres me transportent aux repas de printemps avec ma famille. Pour tous les autres, c'est parfait pour la vie en quarantaine car c'est un cocktail rafraîchissant et bien équilibré. Il contient les plantes du gin, la fraîcheur de l'eau de concombre, les agrumes du citron vert et les épices des jalapeños. -Miki Nikolic, directrice du bar chez Double Dealer, La Nouvelle-Orléans

Ingrédients:

0,5 once Sirop de Jalapeno simple

*Pour l'eau de concombre, épluchez et pressez un concombre

*Pour le sirop simple jalapeño, utilisez 5 jalapenos pour 15 oz. de sirop simple

Méthode: Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Agiter et filtrer dans un verre coupé.

HAKKATINI

« À une époque où de nombreux magasins sont fermés, la plupart des gens veulent des cocktails simples qui ne sacrifient aucune saveur. Le Hakkatini est parfait pour cela. Il est fait avec seulement quatre ingrédients qui sont des agrafes dans n'importe quelle cuisine et bar à la maison, mais il a toujours du punch avec des notes sucrées, acidulées et amères parfaitement équilibrées. C'est un excellent moyen d'embellir un martini ordinaire lorsque vous voulez rendre votre boisson de la semaine un peu plus spéciale. -Constantin Alexander, directeur des boissons, Hakkasan

Ingrédients :

oz. Liqueur amère rouge italienne (comme Campari)

Méthode : Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Agiter pour mélanger les ingrédients et filtrer finement dans un verre à martini réfrigéré. Garnir d'un zeste d'orange.

AMBROISIE

« Le cocktail Ambrosia est un cocktail sophistiqué mais simple, parfait pour les amateurs de spritz. Don Ciccio Ambrosia Aperitivo donne à la boisson une pointe d'amertume, tandis que le prosecco rehausse le cocktail et lui donne une merveilleuse effervescence, parfaitement rafraîchissante à tous points de vue ! Raquel Fowler et Corey Holland, barmen en chef, Via Sophia à l'hôtel Hamilton, Washington, D.C.

Ingrédients:

1,5 once Don Ciccio Ambrosia Apéritif

Méthode: Mélanger tous les ingrédients et remuer. Servir dans un verre à vin avec des glaçons et décorer d'une tranche d'orange.

LA MARGARITA LA PLUS FRAÎCHE

« La Margarita la plus fraîche coche toutes les cases pour un excellent cocktail à la maison. Il est facile à préparer et la plupart des ingrédients sont probablement déjà dans votre garde-manger. La saveur croustillante d'agave de Milagro Silver, combinée avec du citron vert frais et du nectar d'agave (également issu de la plante d'agave), en fait un cocktail lumineux et savoureux, avec lequel vous récompenser après une longue journée de travail à domicile. C'est aussi facile à faire comme pichet. Si vous êtes comme moi et que vous organisez des happy hours virtuels avec vos amis, un ne suffira pas ! » -Jaime Salas, ambassadeur de la marque, Milagro Tequila

Ingrédients:

Méthode: Verser tous les ingrédients dans un shaker Boston, agiter et filtrer sur de la glace dans un verre à whisky. Garnir d'une meule de citron vert.

Le Morini Classico Negroni

MORINI CLASSICO NEGRONI

« Le Negroni est un cocktail classique amer et riche, parfait pour prendre son temps, en sirotant pendant que le monde hiberne en quarantaine. Les ingrédients classiques sont faciles à trouver : du gin, du Campari, du vermouth sucré et une orange. Versez des parts égales (1 oz par personne) de chaque spiritueux dans un verre sur de la glace, remuez, puis décorez d'un zeste d'orange. Vous pouvez vous rythmer en préparant un verre à la fois. Ou préparez un pichet entier et conservez-le au réfrigérateur. Il n'y a pas d'expiration sur un lot car il s'agit d'alcool à 100%, alors n'hésitez pas à en faire un gros lot pour, espérons-le, survivre à la quarantaine. » - Hristo Zisovski, directeur boissons, Groupe Altamarea

Ingrédients :

1,5 onces London dry gin (Bombay Dry suggéré)

1 once Wermouth doux (Cinzano Vermouth 1757 Rosso suggéré)

Méthode : Mélanger les ingrédients dans un verre à mélange. Remplissez de glaçons et remuez. Passer sur un gros caillou dans un double verre à l'ancienne. Disque orange flamme sur cocktail. Conseil de pro : pour le meilleur Negroni, conservez toujours vos vermouths au réfrigérateur. N'oubliez pas qu'ils sont un vin et qu'ils s'oxyderont s'ils sont laissés de côté.

LE MANHATTAN DE JEFFERSON

« Nous avons en fait développé un Manhattan mis en bouteille et vieilli en fûts il y a quelque temps. Et je suis vraiment tombé amoureux de la boisson au cours de ce processus de test. La version standard est un beau classique assez facile à construire à la maison, car elle ne nécessite que trois ingrédients ! C'est le bonnet de nuit par excellence, et permet vraiment à la complexité du très petit lot de Jefferson de compléter le vermouth sucré et les amers. Idéal pour se détendre la nuit avec un bon livre. -Trey Zoeller, fondateur de Jefferson's Bourbon

Ingrédients:

2 oz. Le très petit lot de Jefferson

2 traits d'Angostura Bitters

Méthode: Construire dans un verre à mélange avec de la glace et remuer. Filtrez le cocktail réfrigéré dans un verre coupé. Garnir d'une cerise.

La Marguerite à l'orange sanguine

MARGARITA AU SANG OU MARGARITA AU GINGEMBRE

« Nous adorons la recette de la margarita classique car elle ne nécessite que trois ingrédients simples (votre tequila préférée, votre citron vert et votre agave) - qui peuvent tous être trouvés dans la plupart des cuisines et des bars à domicile. De plus, la tequila est un stimulant et nous donne le coup de pouce dont nous avons besoin pour accomplir des tâches et des projets avec tout ce temps supplémentaire passé dans nos maisons ! La meilleure partie est que vous pouvez l'agrémenter avec des ingrédients supplémentaires que vous avez à la maison, en fonction de vos préférences. Bon conseil : chez Gurney's Montauk, nous faisons un rapport de 1 : 1 entre l'agave et l'eau pour nous assurer que nos boissons ne sont jamais trop sucrées ! » -Jarhn Blutstein, directeur régional des boissons, Gurney's Resorts

Ingrédients:

2 oz. de votre tequila préférée

**Ajoutez 1 once. d'orange sanguine fraîche (variante margarita au gingembre) ou 0,5 onces de gingembre fraîchement pressé (variation de margarita au gingembre)

Méthode: Choisissez votre tequila préférée et ajoutez 2 oz. à une tasse à mesurer. Mélanger dans 1 oz. jus de citron vert frais à votre boisson. Ajouter 0,75 oz. agave et assurez-vous d'inclure un rapport de 1:1 d'agave au mélange (la Margarita de Gurney n'est jamais trop sucrée ! Pour préparer la Blood Margarita, ajoutez 1 oz d'orange sanguine fraîche, un délicieux agrume d'hiver. 5 oz de gingembre fraîchement pressé pour créer la Margarita au gingembre.

CLOCHE DE DIVISION

« La Division Bell est un classique moderne et un favori personnel qui peut être fabriqué dans le confort de votre propre maison. Ce délice de mezcal a été développé par le prolifique barman de New York Phil Ward pour l'ouverture de Mayahuel dans l'East Village en 2009. Avec cinq ingrédients facilement disponibles, la boisson offre un arôme d'agrumes et de fumée suivi de notes sucrées, acidulées, parfaitement équilibrées. et des notes amères. Ce cocktail offre un moyen idéal pour améliorer et mettre en pratique vos compétences en matière de préparation de cocktails maison. -Anthony Pratt, directeur de l'alimentation et des boissons, Rosewood Hotel Georgia

Ingrédients:

30 ml. (ou 1 oz) de mezcal Casamigos

15 ml. (ou 0,5 oz) de liqueur de marasquin

22 ml. (ou 0,74 oz) Jus de citron

Méthode: Secouez fortement tous les ingrédients sur des glaçons et versez. Garnir d'un zeste de pamplemousse. Servir en coupe.

MINI GIBSON

« Le Mini Gibson est un moyen idéal d'essayer l'une des plus grandes tendances de cocktails de 2020 à la maison : les mini martinis. C'est la taille parfaite pour déguster cette boisson classique, qui est délicieusement savoureuse sous forme de bouchée. La recette simple permet également à ce fantastique gin de briller, avec ses notes de pomme sucrées qui complètent subtilement l'acidité de l'oignon perlé mariné pour terminer. -Marshall Minaya, directeur des boissons, Valerie, New York City

Ingrédients:

1,25 once Le Gin de Christian Drouin

Méthode: Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange. Remplissez de glace. Remuer et filtrer. Verser dans un verre à martini de 3 onces et garnir d'un oignon poire mariné.

DÉMODÉ

« Au-delà de l'Old Fashioned étant la deuxième boisson que j'ai appris à préparer en tant que barback chez Death & Co. à New York, voici la raison pour laquelle c'est un cocktail de quarantaine parfait : les cubes de sucre Domino standard arrivent à près de 200 par boîte. Une bouteille d'amers vous durera bien au-delà de la durée de l'abri sur place. J'ai choisi Hudson comme base, car le Old Fashioned est conçu pour accentuer ce que vous aimez déjà dans votre esprit de base. Si vous aimez votre alcool de base, ajouter un peu de sucre, des amers (que je considère comme le sel et le poivre des cocktails) et de la glace, cela prend quelque chose que vous aimez déjà et l'amplifie. L'autre beauté est qu'au fur et à mesure que votre réserve diminue, vous aurez également un test décisif pour savoir quel whisky de votre collection a fait votre Old Fashioned préféré. Les oranges et les citrons sont si loin du papier toilette, en termes de ce que les gens amassent en ce moment. Ainsi, vous pourrez les trouver facilement même si vous ne vous êtes jamais rendu compte que votre épicerie les avait en stock. En tant que remède à la monotonie, vous pourriez trouver que c'est une expérience sans fin car chaque ingrédient en dehors de l'esprit de base est un contrôle si vous vous en tenez au modèle classique. Vous pouvez également décider d'aller dans l'autre sens : vivre une expérience de choix de votre propre aventure avec le Old Fashioned à la maison. Le Old Fashioned est un modèle, pas une recette spécifiée. Tout ce qu'il faut, c'est un alcool de base, du sucre et des amers. Votre esprit peut devenir de la tequila añejo, votre amer peut devenir une taupe de chocolat et votre sucre peut être cet obscur amaro italien qui a pris la poussière sur votre étagère. Le truc avec l'Old Fashioned, c'est qu'il n'y a pas de mauvaise façon d'en faire un. Et il n'y a pas de mauvaise façon d'en profiter. Et vous ne vous ennuierez jamais de toutes les permutations potentielles que vous pouvez faire avec les ingrédients que vous avez déjà. -David Powell, ambassadeur américain, Hudson Whiskey

Ingrédients :

1 morceau de sucre (ou 1 cuillère à café ou 1 sachet de sucre blanc granulé)

Fee Brothers Whiskey Barrel-Aged Bitters (ou Angostura si vous voulez aller super traditionnel)

.25 parties de soda club (ou n'importe quelle eau avec ou sans bulles)

2 parts d'Hudson Baby Bourbon

Méthode: Dans un verre à whisky, ajouter le morceau de sucre et imbiber d'amers jusqu'à saturation. Tout amer supplémentaire au fond du verre est bon et bienvenu. Ajoutez 0,25 volume de soda club ou d'eau et mélangez-le en une pâte sucrée-amer au fond du verre. Ajouter 2 parties de whisky Hudson Baby Bourbon. Ajoutez de la glace, idéalement un gros cube, mais des cubes plus petits conviennent. Remuer pendant 5 à 10 secondes pour refroidir et diluer légèrement. Garnir d'un zeste d'orange et d'un zeste de citron. Pressez les écorces sur le verre pour exprimer les huiles essentielles sur le bord du verre, puis placez les écorces dans le verre lui-même.

STIR CRAZY (HIS & HERS)

De gauche à droite : les cocktails Hers Stir Crazy et His Stir Crazy

Sophie Burton et Colin Bugbee

« À propos de His & Hers : Mon mari et moi sommes tous deux des professionnels des boissons. Je suis le directeur des boissons du groupe Politan (cinq bars et plus) et Colin [Bugbee] est barman au bar à cocktails Cure, lauréat d'un prix JBF, à la Nouvelle-Orléans. Nous sommes à la fois talentueux et indépendants – et après avoir essayé de préparer un cocktail ensemble, il est devenu évident que nous en faisons deux fois plus en nous concentrant sur nos propres idées et en recherchant ensuite les commentaires de l'autre. Nous voulions tous les deux utiliser du sirop de camomille parce que le thé est un ingrédient si courant dans les ménages. Honnêtement, c'est comme avoir un code de triche pour plus de saveur. Ce qui rend ces cocktails si appropriés à l'époque, c'est de comprendre les différents besoins et les différentes humeurs dans un espace confiné et de faire de la place pour ces différences. Nous avons travaillé avec de nombreux ingrédients, un peu plus qu'une personne n'en aurait normalement dans son bar. Nous sommes heureux de vous assurer qu'au sein de chacun d'entre eux, vous : Tout d'abord, ayez un cocktail fort et raide lorsque vous vous sentez vraiment pressé par notre époque actuelle. Et deuxièmement, ayez quelque chose d'aussi fort mais léger pour quand vous réalisez que vous êtes juste reconnaissant d'être ici. —Sophie Burton, directrice des boissons chez Politan Group (Politan Row Houston, Politan Row Chicago, Politan Row Miami et St. Roch Market à la Nouvelle-Orléans)

LA SIENNE (SOPHIE BURTON)

Ingrédients:

2 oz. Whisky irlandais Jameson

.5 c. Liqueur de pêche (abricot ou autre liqueur de fruits à noyau fera l'affaire !)

2 traits d'Angostura Bitters

3 onces Topo Chico (un autre club soda fera aussi l'affaire)

Méthode: Mélanger tous les ingrédients dans un petit verre highball. Ajouter de la glace et remuer. Décorez avec une branche de romarin.

SON (COLIN BUGBEE)

Ingrédients:

0,5 onces London Dry Gin (nous suggérons Bombay Dry ou Beefeater)

1 once Vermouth extra sec Noilly Prat

Méthode: Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace. Remuer jusqu'à ce qu'il soit froid. Filtrer (sans glaçons) dans un verre coupé ou Nick & Nora. Garnir d'un zeste de citron.

*Pour faire du sirop de camomille: Faire bouillir 1 tasse d'eau. Ajouter 2 sachets de thé à la camomille et laisser infuser 5 minutes. Retirez les sachets de thé. Mesurez la quantité de thé. Faites-le au poids ! Sortez cette balance de cuisine ! Ensuite, combinez-le avec une mesure égale (en poids) de sucre blanc (raffiné). Remuez un peu. Laissez refroidir. Il se conserve 2 semaines au réfrigérateur.


Il est temps de mélanger des boissons vraiment snazzy! Nous vous proposons ses meilleures recettes, des cocktails classiques qui ne se démoderont jamais.

1. Caprioska

Un cocktail très simple fait avec seulement trois ingrédients – citron vert, vodka et sucre. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour plus de fraîcheur.

Une boisson populaire du Brésil.

2. Mojito

La Havane est le berceau du Mojito, un cocktail à base de rhum. Il offre une touche rafraîchissante de menthe et de citron vert qui sera à coup sûr votre cocktail préféré lors d'un coucher de soleil d'été !

Combattez la chaleur cet été avec cette recette facile du cocktail classique, le Mojito.

3. Cosmopolite

Cette concoction rouge blush fera sourire n'importe quelle fille et vous serez surprise de la facilité de la préparer à la maison avec une poignée d'ingrédients comme du jus de canneberge, du citron vert et de la vodka.


Un cocktail amusant et fruité qui fait le bonheur des filles.

4. Thé glacé de Long Island

Ne laissez pas le nom se confondre, car celui-ci est l'une des boissons les plus puissantes. Il est composé d'un mélange de quatre liqueurs – gin, tequila, vodka et rhum.

LIIT est l'un des meilleurs cocktails que vous puissiez rencontrer.

5. Bloody Mary

Ce cocktail plein d'entrain est un excellent compagnon pour votre brunch bien arrosé. Il a une nuance épicée avec une base de vodka et le piquant du jus de tomate et le piquant du Tabasco et de la sauce Worcestershire.

Un cocktail plein d'entrain avec des épices de tabac et des tomates rafraîchissantes.

6. Whisky Sour Twisté

Un bon cocktail qui vous fera voyager dans le temps. Parfait pour une réunion ou une soirée décontractée entre amis. Cette recette donne à la boisson traditionnelle une cure de jouvence fruitée avec l'ajout de jus d'orange.

Une combinaison de Bourbon, de citron vert et de sucre avec une touche fruitée.​

7. Pina Colada

Rien n'égale les vacances comme un verre de pina colada ! Ce cocktail tropical est composé de saveurs douces de crème de noix de coco et d'ananas mélangées ou secouées avec de la glace et du rhum.

La recette classique de pina colada au rhum, crème de coco et jus d'ananas.

8. Sangria

Qu'il s'agisse d'un brunch dominical ensoleillé ou d'une soirée romantique, un verre de sangria convient à toutes les occasions. Le vin rouge se marie à merveille avec les fruits et les liqueurs.

Connue pour être originaire d'Espagne, la sangria classique est un cocktail de vin fruité et raffiné.

9. Daïquiris

Le Daiquiri peut être congelé ou servi directement. Il s'agit généralement d'une concoction fruitée avec trois ingrédients de base : le rhum, le citron vert et le sucre.

La douceur de votre fruit préféré avec le coup de rhum en fait un compagnon idéal par un après-midi ensoleillé.

10. Margarita

Tout le monde connaît la Margarita au bord salé, c'est chic et classe. L'un des cocktails les plus populaires de tous les temps, apprenez à le préparer à la maison.

Ce joli mélange de tequila, de citron vert et de sucre est l'un des cocktails les plus élégants.

11. Tournevis

Un cocktail rafraîchissant aux agrumes avec le combo classique de vodka et de jus d'orange comme deux ingrédients classiques. Il existe également de nombreuses variantes à cela. Commencez votre fête avec ce cocktail parfait.

Piquant et rafraîchissant, le tournevis est un cocktail idéal pour une soirée.

Les 15 meilleurs cocktails d'été pour un buzz par temps chaud

Quel que soit l'esprit de votre choix, ces boissons vous garderont au frais pendant les mois les plus chauds.

Un cocktail en été a un objectif singulier : il doit vous rafraîchir. Nous voulons dire cool au sens littéral du terme. Frais, comme les brises douces, les embruns salés de l'océan et l'air frais des unités de climatisation. Frais, comme l'eau du tuyau dans cette piscine gonflable que vous avez peut-être achetée par panique en pensant à un été passé dans un isolement au moins partiel. C'est le genre de fraîcheur qu'un Negroni fort apporte à votre soirée, ou un Julep à la menthe fraîche. Vous le trouverez dans de nombreuses boissons au rhum, en particulier les boissons surgelées comme le Piña Colada ou le Pain Killer. C'est ce qui rend ces incontournables de la tequila par temps chaud (oh oui, c'est la saison de Margarita) si rafraîchissants.

Ces recettes de cocktails d'été classiques, qui vont des concoctions simples aux plus intensives, sont idéales pour boire par temps chaud. Maîtrisez une poignée&mdasha Mojito est particulièrement impressionnant et presque trop buvable quand il est bon&mdashand vous aurez vous-même une carte de cocktails happy hour stockée dans votre cerveau. Alors déconnectez-vous, éteignez ou raccrochez. Quittez le bureau à domicile pour votre cuisine, votre terrasse arrière ou votre voiture avant, où vous pourrez nourrir le cocktail que vous venez de préparer. Et, comme toujours, restez cool.

Ingrédients

&taureau 2 oz. tequila d'argent
&taureau 1 oz. Cointreau
&taureau 1 oz. jus de citron vert
&taureau gros sel

Refroidissez un verre à cocktail, puis frottez son bord avec du jus de citron vert et trempez-le dans du gros sel. Ajouter la tequila, le Cointreau, le jus de citron vert et la glace dans un shaker. Agiter puis filtrer dans le verre sur de la glace.

Ingrédients

&taureau 1 oz. Gin sec de Londres
&taureau 1 oz. Campari
&taureau 1 oz. vermouth rosso

Ajouter les ingrédients ensemble dans un shaker à cocktail. Bien mélanger avec de la glace pilée. Filtrer dans un verre sur des glaçons. Garnir d'un zeste d'écorce d'orange.

Ingrédients

&taureau 1/2 oz. Vodka
&taureau 1/2 oz. Gin
&taureau 1/2 oz. Rhum Blanc
&taureau 1/2 oz. tequila d'argent
&taureau 1/2 oz. Cointreau
&taureau 3/4 oz. jus de citron
&taureau 2 c. sirop simple
&taureau 3/4 oz. Coca Mexicain

Agiter les ingrédients (sauf le coke mexicain), puis filtrer dans un verre Collins sur de la glace pilée. Garnir de Coca-Cola et garnir d'un zeste de citron.

Ingrédients

&taureau 2 oz. Rhum Blanc
&taureau 1/2 oz. jus de citron vert (pressé frais)
&taureau 1 c. sucre très fin
&bull 3 feuilles de menthe soda club ou seltzer

Dans un petit verre Collins, écraser le jus de lime avec 1/2 à 1 c. sucre très fin. Ajouter les feuilles de menthe en les écrasant contre le bord du verre. Remplir le verre aux 2/3 de glace pilée et y verser le rhum. Versez dans la coquille de citron vert pressée et complétez avec du soda club ou de l'eau de Seltz.

Ingrédients

&taureau 2 oz. rhum brun
&taureau 1 oz. jus de citron vert
&taureau 1/2 oz. cura orange & ccedilao
&taureau 1/2 oz. sirop d'orgeat
&taureau 1/8 oz. sirop de sucre candi

Agiter les ingrédients avec de la glace pilée dans un shaker réfrigéré. Verser sans filtre dans un grand verre Collins (ou une tasse tiki). Garnir d'une demi-coquille de citron vert et d'un brin de menthe.

Ingrédients

&taureau 2 1/2 oz. Rhum
&taureau 3 oz. jus d'ananas
&taureau 1 oz. creme de noix de coco
&la glace de taureau

Commencez par le rhum. Mélangez ensuite avec du jus d'ananas non sucré (vous pouvez le remplacer par 3 onces d'ananas broyé ou entier) et de la crème de noix de coco dans un mélangeur. Mélanger à feu vif avec une tasse ou deux de glace pilée, ou 5 ou 6 glaçons. Verser dans un grand verre. Garnissez avec tout ce que vous avez.

Ingrédients

&taureau 3 oz. Bourbon
&bull 5-6 feuilles de menthe
&taureau 1 c. du sucre

Placez les feuilles de menthe au fond d'une tasse en étain sec et pré-réfrigéré. Ajouter le sucre et écraser légèrement avec un pilon. Emballez le verre avec de la glace finement concassé, puis versez généreusement 3 onces de bourbon du Kentucky sur la glace. Remuer vivement jusqu'à ce que le verre givre. Ajouter plus de glace et remuer à nouveau avant de servir. Collez quelques brins de menthe dans la glace pour obtenir l'arôme.

Ingrédients

&taureau 3 oz. rhum brun ou doré
&taureau 2 1/2 oz. jus d'ananas
&taureau 1 oz. du jus d'orange
&taureau 1 oz. creme de noix de coco

Bien agiter les ingrédients avec de la glace dans un shaker. Filtrer dans un verre Hurricane sur de la glace fraîche. Garnir de muscade râpée.

Ingrédients

&bull 1 bouteille de vin de table rouge
&taureau 1/2 c. Cognac
&taureau 1/2 c. du jus d'orange
&taureau 1/2 c. jus de grenade
&taureau 2 c. Eau gazeuse
&taureau 1/4 c. sirop simple
&tranches d'orange taureau
&tranches de pomme taureau
&mûres de taureau
&graines de grenade taureau

Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un pichet. Mettez le pichet au réfrigérateur et laissez reposer une nuit. Verser la sangria dans des verres. Garnir d'un quartier d'orange.

Ingrédients

&taureau 1 oz. rhum léger
&taureau 1 oz. rhum brun
&taureau 1 oz. liqueur de banane
&taureau 1 oz. liqueur de mûre
&taureau 1 oz. du jus d'orange
&taureau 1 oz. jus d'ananas
&bull éclaboussure de grenadine

Secouez tous les ingrédients avec de la glace. Filtrer dans un verre sur de la glace fraîche. Garnir de fruits frais.

Ingrédients

&taureau 2 oz. Rhum Blanc
&taureau 1/2 c. sucre très fin
&taureau 1/2 oz. jus de citron vert

Pressez le citron vert dans votre shaker, incorporez le sucre, puis ajoutez le rhum. Bien agiter avec de la glace pilée, puis filtrer dans un verre à cocktail réfrigéré.

Ingrédients

&taureau 2 oz. Tequila
&taureau 1/2 oz. jus de citron vert
&taureau pincée de sel
&bull pamplemousse soda

Mélanger la tequila (reposado, de préférence), le jus de citron vert et le sel dans un grand verre. Ajoutez de la glace, complétez avec du soda au pamplemousse et remuez.

Ingrédients

&taureau 2 oz. rhum brun
&taureau 1 oz. sirop de fruits de la passion
&taureau 1 oz. jus de citron frais
&tranches d'orange taureau
&cerises au marasquin

Mélanger le rhum, le sirop de fruit de la passion et le jus de citron avec de la glace dans un shaker. Agiter jusqu'à ce qu'il soit glacé. Verser dans un verre Hurricane rempli de plus de glaçons. Garnir de tranches d'orange et de cerises au marasquin.

Ingrédients

&taureau 2 oz. Vodka
&taureau 2-3 oz. cocktail de jus de canneberge
&taureau 1/2 oz. jus de citron vert
&bull club soda

Versez la vodka, le jus de canneberge et le jus de citron vert dans un verre Collins sur de la glace. Remuer. Garnir de soda club, puis garnir d'un quartier de lime.

Ingrédients

&taureau 3 oz. Gin
&bull 3 quartiers de lime
&taureau 4 oz. l'eau tonique

Versez le gin dans un verre highball rempli de glaçons. Presser les quartiers de lime au goût. Ajoutez ensuite de l'eau tonique et mélangez. Garnir d'un quartier de lime.


4. Recette de cocktail Miami Vice.

Vous rêvez d'être sur un bateau à Miami ? Pourquoi ne pas aider à créer votre fantaisie avec un Miami Vice. Cette boisson est littéralement un mélange de pina colada et de fraise colada.

Gelé
5 glaçons
2 tasses de fraises surgelées
1 banane congelée

Produire
1/2 tasse de noix de coco grillée et noix de cajou
1/3 tasse de cubes d'ananas
2 cuillères à soupe de crème de coco
1 1/2 tasse d'eau
1/2 jus de citron vert

assaisonnement
1/4 tasse de sucre
Alcool
5 onces Rhum Bacardi

Mélanger d'abord les ingrédients de la pina colada. Mélanger le Nutchello, le jus d'ananas et les glaçons. Une fois terminé, versez-le sur le côté et mélangez l'eau, le sucre, les fraises surgelées, le jus de citron vert et les glaçons. Versez le daiquiri aux fraises dans un verre, puis versez la pina colada juste dessus pour le parfait Miami Vice. Garnir avec les tranches de fraise, d'ananas, de citron vert et de banane.

Trouvez tout ce dont vous avez besoin pour créer ceci sur : Le blog de la première année


Les 100 meilleurs cocktails

2

Mojito

Liste des ingrédients

50 ml de rhum blanc
8 feuilles de menthe
12 1/2 ml de sirop de sucre
25 ml de jus de citron vert
2 brins de menthe

Le saviez-vous?

Dans le film de 2006, "Miami Vice", le personnage principal, Crockett, est vu en train de boire un Mojito du barman dans la toute première scène.

3

Martini

Liste des ingrédients

50 ml de gin
10 ml de Vermouth Sec
Torsion de citron

Le saviez-vous?

HL Mencken a qualifié le Martini de "seule invention américaine aussi parfaite que le sonnet".

4

Daiquiri

Liste des ingrédients

50 ml de rhum blanc
1 1/2 cuillères à bar Sucre
25 ml de jus de citron vert
Tranche de citron vert

Le saviez-vous?

En raison de la politique de bon voisinage de Roosevelt (qui a ouvert le commerce avec Cuba, l'Amérique latine et les Caraïbes), le rhum est devenu facilement accessible dans les années 1940, ce qui a contribué à la popularité du daiquiri aux États-Unis.

5

Démodé

Liste des ingrédients

50 ml de Bourbon
2 traits d'Angostura Bitters
1 trait de Bitters à l'Orange
1 cuillère à café de sucre
épluchure d'orange

Le saviez-vous?

Le nom fait référence à l'âge des combinaisons, car c'est peut-être la première boisson à être appelée un cocktail.

6

Cosmopolite

Liste des ingrédients

37 1/2 ml de Vodka aux Agrumes
12 1/2 ml Triple Sec
30 ml de jus de canneberge
1/2 citron pressé
12 1/2 ml de sirop de sucre

Le saviez-vous?

Le Cosmopolitan a gagné en popularité dans les années 1990, en partie parce que le personnage de Sarah Jessica Parkers, Carrie Bradshaw, dans l'émission télévisée à succès "Sex in the City", commandait souvent la boisson.

7

Caipirinha

Liste des ingrédients

50 ml de cachaça
1/2 Citron Vert
1 cuillère à café de sucre brun
Rondelle de citron vert

Le saviez-vous?

Le mot Caipirinha est une version diminutive du mot caipira, qui désigne quelqu'un de la campagne.

8

Un Russe blanc

Liste des ingrédients

37 1/2 ml de Vodka
25 ml de liqueur de café
15 ml de crème
15 ml de lait
Chocolat en poudre
Grain de café

Le saviez-vous?

Le White Russian est la boisson préférée de Jeffrey "The Dude" Lebowski, le personnage principal du film de 1998, "The Big Lebowski".

9

Pina Colada

Liste des ingrédients

50 ml de rhum blanc
100 ml de jus d'ananas
25 ml de crème de noix de coco
25 ml de crème
Tranche d'ananas
pincée de sel

Le saviez-vous?

En 1978, le gouvernement a déclaré que la Pina Colada était la boisson officielle de Porto Rico.

10

Negroni

Liste des ingrédients

25 ml de gin
25 ml de Vermouth Rouge Doux
25 ml de Campari
Épluchure d'orange

Le saviez-vous?

La légende raconte que le comte Camillio Negroni a inventé cette boisson en demandant à son barman de renforcer sa boisson préférée, l'Americano, en ajoutant du gin plutôt que de l'eau gazeuse normale.

11

Roncier

Liste des ingrédients

50 ml de gin
10 ml de crème de mure
25 ml de jus de citron
12 1/2 ml de sirop de sucre
la mûre

Le saviez-vous?

La ronce a été inventée par Dick Bradsell en 1984 au Freds Club à Londres SOHO.

12

Margarita

Liste des ingrédients

37 1/2 ml de Téquila
12 1/2 ml Triple Sec
25 ml de jus de citron vert
12 1/2 ml de sirop simple
sel

Le saviez-vous?

Margarita est le cocktail à base de tequila le plus répandu au monde.

13

Sombre 'N' Orageux

Liste des ingrédients

50 ml de rhum brun
4 quartiers de citron vert
1 1/2 cuillères à café de cassonade
éclabousser de la bière au gingembre
Rondelle de citron vert

Le saviez-vous?

Cette boisson a gagné en popularité grâce à la communauté de la voile le long de la côte est des États-Unis, ayant été ramenée à la maison par divers marins qui ont visité les Bermudes.

14

Cuba Libre

Liste des ingrédients

50 ml de rhum Anejo
8 quartiers de lime
100 ml de cola
Rondelle de citron vert

Le saviez-vous?

En Russie, Cuba Libre sans jus de citron vert s'appelle Rock-n-Roll Star, d'après une chanson populaire qui présente la recette.

Parties de poule

15

Sazerac

Liste des ingrédients

50 ml de Rye Whisky
5 ml d'absinthe
3 traits de Peychauds Bitters
Un carré de sucre
Écorces de citron

Le saviez-vous?

Dans « L'étrange histoire de Benjamin Button », lorsqu'il rencontre son père pour boire un verre, son père commande un Sazerac.

16

Bloody Mary

Liste des ingrédients

37 1/2 ml de vodka poivrée
15 ml de Vermouth Doux
35 ml de jus de tomate
éclabousser de vin rouge
6 éclaboussures de sauce Worcestershire
10 traits de sauce Tobasco
25 ml de jus de citron
10 traits de sel
10 traits de poivre
3 tranches de concombre

Le saviez-vous?

Le groupe britannique Arctic Monkeys fait référence à un « Bloody Mary manquant de Tabasco » dans la chanson « Fluorescent Adolescent ».

17

Manhattan

Liste des ingrédients

50 ml de Bourbon
10 ml de Vermouth Doux
10 ml de Vermouth Sec
2 traits d'Angostura Bitters
épluchure d'orange

Le saviez-vous?

Certains experts en cocktails soutiennent que le whisky de seigle fait les meilleurs Manhattans, par opposition au Bourbon

18

Thé glacé Long Island

Liste des ingrédients

15 ml de gin
15 ml de Vodka
15 ml de Téquila
15 ml de rhum blanc
15 ml Triple Sec
25 ml de jus de citron
30 ml de sirop de Gomme
éclaboussure de Cola

Le saviez-vous?

Le thé glacé Long Island a été servi pour la première fois au milieu des années 1970 par Robert Butts, un barman du "Oak Beach Inn", New York.

19

Mai Tai

Liste des ingrédients

20 ml de rhum brun
20 ml de rhum léger
splash Demerara 20 ml Triple Sec
20 ml de jus de citron vert
10 ml de sirop d'orgeat
Brin de menthe
Quartier d'orange

Le saviez-vous?

Le Mai-Tai a figuré en bonne place dans le film populaire d'Elvis Presley "Blue Hawaii".

20

Amaretto Sour

Liste des ingrédients

50 ml d'Amaretto
25 ml de jus de citron
12 1/2 ml de sirop simple
tiret Blanc d'oeuf
tiret Angostura Bitters
Zeste de citron

Le saviez-vous?

L'amaretto est fabriqué à partir de noyaux d'abricots ou d'amandes, parfois les deux.

21

Singapour Sling

Liste des ingrédients

37 1/2 ml de Gin
12 1/2 ml Cerise Heering
12 1/2 ml Bénédictine
25 ml de jus de citron
2 traits d'Orange Bitters
2 traits d'Angostura Bitters
un peu d'eau gazeuse
Tranche de citron

Le saviez-vous?

Le Singapore Sling est un cocktail développé avant 1915 par Ngiam Tong Boon, un barman travaillant au « Long Bar » du Raffles Hotel Singapore.

22

Martini français

Liste des ingrédients

25 ml de Vodka / 25 ml de Chambord / 75 ml de Jus d'Ananas / 3 Framboises pour la Garniture

Le saviez-vous?

La partie qui en fait un martini "français" est la liqueur de framboise de Chambord.

23

Expresso Martini

Liste des ingrédients

37 1/2 ml de vodka à la vanille
12 1/2 ml de Kahlua
Double expresso
12 1/2 ml de sirop de sucre
3 grains de café

Le saviez-vous?

Le café est le deuxième produit le plus échangé sur terre.

24

Daiquiri fraise

Liste des ingrédients

37 `1/2 ml de rhum Bacardi
12 1/2 ml Liqueur de Fraise
25 ml de jus de citron vert
12 1/2 ml de sirop de sucre
1 fraise

Le saviez-vous?

Il y a un musée en Belgique juste pour les fraises.

25

Moscow Mule

Liste des ingrédients

37 1/2 ml de Vodka
25 ml de jus de citron vert
12 1/2 ml de sirop de sucre
éclabousser la bière au gingembre

Le saviez-vous?

La mule de Moscou a été inventée en 1941 par John G Martin dans un bar de Sunset Boulevard qui était populaire auprès des célébrités.

26

Club du trèfle

Liste des ingrédients

37 1/2 ml de Gin Caorunn
37 1/2 ml de jus de citron
20 ml de Vermouth Doux
20 ml de sirop de framboise
1 blanc d'oeuf

Le saviez-vous?

Le blanc d'œuf dans cette boisson n'est pas ajouté dans le but de donner de la saveur à la boisson, mais agit plutôt comme un émulsifiant. Ainsi, lorsque la boisson est agitée, une tête mousseuse caractéristique se forme.

Parties de poule

27

Mint julep

Liste des ingrédients

50 ml de Bourbon Knob Creek
cuillère de bar Sucre Granulé
8 feuilles de menthe
Branches de menthe

Le saviez-vous?

Depuis 1938, le Mint Julep est promu en association avec le Kentucky Derby.

28

John Collins

Liste des ingrédients

50 ml de whisky Bourbon
25 ml de jus de citron
12 1/2 ml de sirop de sucre
éclaboussure d'eau gazeuse
Cerise au marasquin

Le saviez-vous?

Le nom Bourbon est dérivé du comté de Bourbon, un grand comté du Kentucky fondé après la Révolution américaine.

29

Gin Sour

Liste des ingrédients

50 ml de gin
25 ml de jus de citron
12 1/2 ml de sirop simple
Éclaboussure de blanc d'œuf

Le saviez-vous?

Le Gin Sour est un cocktail mixte traditionnel antérieur à la Prohibition.

30

Appletini

Liste des ingrédients

40 ml de Vodka
15 ml de schapps aux pommes
15 ml Triple Sec
Tranche de pomme

Le saviez-vous?

Appletini apparaît dans le film de 2010 The Social Network. Après avoir vu le film, Mark Zuckerberg a préparé la boisson officielle de l'Appletini Facebook.

31

Dame Blanche

Liste des ingrédients

50 ml de gin
25 ml Triple Sec
25 ml de jus de citron
Zeste de citron

Le saviez-vous?

Dans le roman de John le Carres 1965 "The Looking Glass War", espion britannique et protagoniste principal, la boisson préférée de Fred Leisers est une dame blanche.

32

Russe noir

Liste des ingrédients

45 ml de Vodka
25 ml de liqueur de café

Le saviez-vous?

Cette boisson peut être garnie de cola et elle est alors appelée le Dirty Black Russian.

33

Brandy Alexandre

Liste des ingrédients

37 1/2 ml de brandy
20 ml de crème de cacao
50 ml de lait
Noix de muscade râpée

Le saviez-vous?

Le Brandy Alexander est basé sur un ancien cocktail à base de gin appelé simplement "Alexander".

34

Français 75

Liste des ingrédients

37 1/2 ml Caorunn Gin
splash Champagne
10 ml Sugar Syrup
15 ml Lemon Juice

Le saviez-vous?

This drink was created in 1915 and the combination was said to have such a kick that it felt like being shelled with the powerful French 75mm field gun, hence the name.

Hen Parties

35

Navy Grog

Ingredients List

50 ml Dark Rum
25 ml Light Rum
20 ml Lime Juice
50 ml Pink Grapefruit Juice
12 1/2 ml Runny Honey
Top-Up Soda

Le saviez-vous?

White grapefruit has a stronger flavour than pink grapefruit.

36

Rusty Nail

Ingredients List

50 ml Scotch Whisky
25 ml Whiskey Liqueur

Le saviez-vous?

A Rusty Nail without ice is sometimes called a "Straight-Up Nail".

37

Pisco Sour

Ingredients List

50 ml Pisco
12 1/2 ml Simple Syrup
25 ml Lime Juice
splash Egg White
Lime wedge

Le saviez-vous?

Since 2003, Peru has a "National Pisco Sour Day" which is celebrated on the first weekend of February.

38

Bucks Fizz

Ingredients List

50 ml Orange Juice
100 ml Champagne

Le saviez-vous?

Bucks Fizz is popularly served at weddings as a less alcoholic alternative to Champagne.

39

Rum Runner

Ingredients List

37 1/2 ml Aged Rum
20 ml White Rum
12 1/2 ml Creme de Banane
12 1/2 ml Creme de Mure
15 ml Pineapple Juice
15 ml Orange Juice
Orange slice

Le saviez-vous?

Bacardi is the worlds most popular brand of rum.

40

El Presidente

Ingredients List

50 ml Aged Rum
12 1/2 ml Orange Liqueur
10 ml Dry Vermouth
splash Grenadine
Épluchure d'orange

Le saviez-vous?

A Cuban creation, El Presidente was the house cocktail at Club El Chico in Manhattens Greenwich village, where America was introduced to the rhumba in 1925.

41

WooWoo

Ingredients List

37 1/2 ml Peach Schnapps
37 1/2 ml Vodka
90 ml Cranberry Juice

Le saviez-vous?

A Woo Woo is a "Sex on the Beach" without the orange juice.

42

Kir Royale

Ingredients List

80 ml Champagne
20 ml Crème de Cassis

Le saviez-vous?

The original wine used in the Kir was Bourgogne Aligote, a lesser white wine of Burgundy.

43

Bellini

Ingredients List

100 ml Prosecco
50 ml Peach puree
4 dashes Peach Bitters

Le saviez-vous?

The Bellini was invented c.1940 by Giuseppe Cipriani, founder of Harry's Bar in Venice, Italy. Because of its unique pink colour, which reminded Cipriani of the colour of the toga of a saint in a painting by 15th-century Venetian artist Giovanni Bellini, he named the drink the 'Bellini'. The original recipe was made with a bit of raspberry or cherry juice to give the drink a pink glow.
The Maitre D at the Manhatten restaurant "Pastel", in Bret East Ellis "American Psycho",brings 3 rounds of complimentary Bellinis, none of which the men drink.

44

Lemon Drop Martini

Ingredients List

37 1/2 ml Vodka,12 1/2 ml Orange Liqueur
12 1/2 ml Sugar Syrup
25 ml Lemon Juice
Lemon Twist
Sucre

Le saviez-vous?

The majority of lemons are either Eurekas or Lisbons.

45

Pink Gin

Ingredients List

25 ml Gin
3 dashes Angostura Bitters

Le saviez-vous?

This drink was originally created by the Royal Navy to make Angostura Bitters, which they used as a medical treatment for the sailors, more palatable.

46

Salty Dog

Ingredients List

50 ml Vodka
20 ml Dry Sherry
37 1/2 ml Grapefruit Juice
15 ml Sugar Syrup
Le sel
Grapefruit Zest

Le saviez-vous?

In the Elmore Leonard novel "Swag", the Salty Dog is the preferred drink of honest and hard working career criminals Frank Ryan and Earnest Stickley Jnr.

Hen Parties

47

Ingredients List

10 ml Coffee Liqueur
10 ml Irish Cream Liqueur
10 ml Triple Sec

Le saviez-vous?

B-52 carries up to 70,000 pounds of weapons.

48

Painkiller

Ingredients List

50 ml Dark Rum
25 ml Coconut Cream
100 ml Pineapple Juice
25 ml Orange Juice
Orange Wheel

Le saviez-vous?

"Painkiller" is a 1990 gold-certified album by British heavy metal band Judas Priest.

49

Screwdriver

Ingredients List

50 ml Vodka
100 ml freshly squeezed Orange Juice
Lime wedge

Le saviez-vous?

This drink got its name because American petroleum engineers in Saudi Arabia secretly added vodka to small cans of orange juice and stirred the mixture with their screwdrivers.

50

French Connection

Ingredients List

25 ml Cognac
25 ml Amaretto

Le saviez-vous?

The French Connection was the first R-rated movie to win the Academy Award for Best Picture.

51

Paloma

Ingredients List

50 ml Tequila
27 1/2 ml Pink Grapefruit Juice
20 ml Sugar Syrup
10 ml Lime Juice
Pink Grapefruit wedge

Le saviez-vous?

The Paloma is the most popular tequila based cocktail in Mexico.

52

Royal Hawaiian

Ingredients List

37 1/2 ml Gin
25 ml Pineapple Juice
25 ml Lemon Juice
5 ml Orgeat Syrup
12 1/2 ml Simple Syrup
Lemon Slice
Mint Leaves

Le saviez-vous?

Unripe pineapple don’t just taste vile , but can actually be quite poisonous.

53

Tommy`s Margarita

Ingredients List

50 ml Tequila
25 ml Lime Juice
12 1/2 ml
Lemon Slices
la mûre

Le saviez-vous?

National Margarita Day is the 22nd February.

54

Sea Breeze

Ingredients List

50 ml Vodka
50 ml Cranberry Juice
37 1/2 ml Grapefruit Juice
Lime Slice

Le saviez-vous?

In the television series Angel, the character Lorne is strongly partial to Sea Breeze cocktails.

55

Ramos Gin Fizz

Ingredients List

50 ml Gin
25 ml Double Cream
1 Egg White
15 ml Lemon Juice
15 ml Lime Juice
20 ml Sugar Syrup
4 drops Orange Flower Water
splash of Soda Water
Lemon Zest Twist

Le saviez-vous?

The chief flavouring agent in gin is the highly aromatic blue-green berry of the juniper.

56

El Diablo

Ingredients List

37 1/2 ml Tequila
12 1/2 ml Crème de Cassis
12 1/2 ml Lime Juice
Ginger Beer

Le saviez-vous?

The EL Diablo appeared in Trader Vics "Book of Food and Drink" as early as 1946.

57

Breakfast Martini

Ingredients List

45 ml Gin
20 ml Triple Sec
20 ml Lemon Juice
12 1/2 ml Sugar Syrup
1 heaped spoon of Orange Marmalade
flamed lemon zest

Le saviez-vous?

This cocktail was created by Salvatore Calabrese, who is the president of the Uk`s Bartenders Guild.

58

Caipivodka

Ingredients List

50 ml Vodka
1/2 Lime
2 teaspoons Refined Sugar
Lemon Slice

Le saviez-vous?

A bottle of "Le Billionaire Vodka" will set you back about $3.7 million.

59

Baja Gold

Ingredients List

50 ml Tequila
12 1/2 ml Triple Sec
50 ml Pineapple Juice
12 1/2 ml Lime Juice
12 1/2 ml Simple Syrup
Lime Wedge

Le saviez-vous?

Each pineapple plant produces one pineapple fruit.

60

Sex on the Beach

Ingredients List

25 ml Vodka / 25 ml Peach Schnapps / 40 ml Orange Juice / 20 ml Cranberry Juice / Orange Slice for Garnish

Le saviez-vous?

Only 5% of cranberries are sold fresh, whilst the other 95% are turned into cranberry juice, cranberry sauce and other cranberry products.

61

Tequila Sunrise

Ingredients List

50 ml Tequila
80 ml Orange Juice
dash Grenadine Syrup
Lime wedge
Orange slice

Le saviez-vous?

Tequila Sunrise, featuring Mel Gibson, holds a score of 44% on Rotten Tomatoes.

62

Bronx

Ingredients List

50 ml Gin
12 1/2 ml Sweet Red Vermouth
12 1/2 ml Dry Vermouth
25 ml Fresh Orange Juice
Orange Zest Twist
Maraschino Cherry

Le saviez-vous?

In F.Scott Fitzgeralds first novel "This Side of Paradise" Amory Blaine, the central character, orders a Bronx Cocktail after Rosalind, his fiance, breaks off their engagement.

63

Caribbean Sunrise

Ingredients List

45 ml Rum
60 ml Orange Juice
15 ml Grenadine Syrup
Orange Slice

Le saviez-vous?

Rum used to be accepted as a form of currency in Europe and Australia.

64

Gibson

Ingredients List

60 ml Gin
10 ml Dry Vermouth ,1 Silverskin Onion

Le saviez-vous?

This drink bears great similarity to the Martini, with the onion garnish being the only differentiating factor.

65

Bay Breeze

Ingredients List

50 ml Vodka
25 ml Pineapple Juice
25 ml Cranberry Juice
25 ml Lemon Juice
12 1/2 ml Sugar Syrup
Orange Wedge

Le saviez-vous?

This cocktail is similar to the Sea Breeze, which is an IBA Official Cocktail with grapefruit juice instead of pineapple juice.

66

Raspberry Mojito

Ingredients List

50 ml White Rum
15 ml Raspberry Liqueur
25 ml Lime Juice
35 ml Soda Water
2 Bar Spoons Superfine Sugar
5 Raspberries
8 Mint Leaves

Le saviez-vous?

Raspberries come in many colors besides red: there are also black, purple and gold raspberries.

67

SideCar

Ingredients List

37 1/2 ml Cognac
12 1/2 ml Triple Sec
20 ml Lemon Juice
dash Egg White
5 ml Sugar Syrup
Orange peel

Le saviez-vous?

The first recipes for the Sidecar appear in 1922 and the Ritz Hotel in Paris claims origin of the drink.

68

Champagne Cocktail

Ingredients List

100 ml Champagne
25 ml Brandy
1 heaped bar spoon Sugar
4 dashes Angostura Bitters

Le saviez-vous?

Marilyn Monroe is believed to have taken a champagne bath.It took approximately 350 champagne bottles to fill the bath tub.

69

Godfather

Ingredients List

37 1/2 ml Scotch Whiskey
12 1/2 ml Amaretto

Le saviez-vous?

Al Pacion, Diane Keaton and James Caan each received $35,000 for their work on The Godfather movie.

70

Hemingway Daiquiri

Ingredients List

50 ml White Rum
10 ml Maraschino Liqueur
12 1/2 ml Grapefruit Juice
12 1/2 ml Lime Juice
12 1/2 ml Simple Syrup
Maraschino Cherry

Le saviez-vous?

This cocktail is also known as the "Papa Doble".

71

Raspberry Daiquiri

Ingredients List

50 ml Light Rum
25 ml Lime Juice
2 spoons Caster Sugar
6 Raspberries,

Le saviez-vous?

Raspberries come in many colors besides red: there are also black, purple and gold raspberries.

72

Blueberry Collins

Ingredients List

50 ml Gin
25 ml Lemon Juice
12 1/2 ml Vanilla Sugar Syrup
19 Blueberries
Top-Up Soda water

Le saviez-vous?

Blueberries were not introduced into Europe until the 1930s.

73

Vrille

Ingredients List

60 ml Premium Gin
10 ml Lime Cordial

Le saviez-vous?

The drink was named after British Royal Navy Surgeon General Sir Thomas D.Gimlette who allegedly introduced this drink as a means of inducing his messmates to take lime juice as an anti-scurvy medication.

74

Chocolate-covered Cherry

Ingredients List

30 ml Baileys Cream Liqueur
30 ml Coffee Liqueur
1 Tablespoon Grenadine Syrup

Le saviez-vous?

Baileys has real cream. The alcohol prevents it from spoiling for at least 2 years.

75

Lemongrad

Ingredients List

50 ml Citron Vodka
25 ml Lemon Juice
12 1/2 ml Elderflower Cordial
Top-Up Tonic Water
Pink Grapefruit Wedge

Le saviez-vous?

Lemon trees bloom and produce fruit all year round.

76

Planters Punch

Ingredients List

50 ml Dark Rum
30 ml Lime Juice
10 ml Grenadine Syrup
15 ml Sugar Syrup
Splash of Soda Water
2 dashes Angostura Bitters

Le saviez-vous?

Planters Punch has a disputed origin: one claim refers to the Planters Hotel in St Louis and another tells of a Jamaican planters wife who concoted it to cool down the workers.

77

Blushing Bride

Ingredients List

25 ml Peach Schnapps
100 ml Champagne
25 ml Grenadine Syrup

Le saviez-vous?

Approximately 49 million bubbles can be found in a 750ml champagne bottle that is stored at 20 C.

78

Gin Rickey

Ingredients List

50 ml Gin
25 ml Lime Juice
12 1/2 ml Sugar Syrup
Soda Water
Lime wedge

Le saviez-vous?

By the 1890s the Gin Rickey had supplanted the early Bourbon version now known as the "Joe Rickey".

79

Passion Fruit Daiquiri

Ingredients List

25 ml Bacardi Rum
25 ml Passoa
25 ml Lime Juice
12 1/2 ml Sugar Syrup
1 Passion Fruit

Le saviez-vous?

In Colombia the purple passion fruit is referred to as "gulupa" to distinguish it from the yellow passion fruit.

80

Cantarito

Ingredients List

37 1/2 ml Tequila
12 1/2 ml Lime Juice
12 1/2 ml Orange Juice
12 1/2 ml Lemon Juice
10 ml Grapefruit Soda
Lemon
Lime & Orange wedges
Le sel

Le saviez-vous?

Tequila is made from an Agave plant - a tree generally found in the mountains in the Tequila region of Mexico.

81

Brandy Collins

Ingredients List

50 ml Brandy
25 ml Squeezed Lemon Juice
15 ml Sugar Syrup
15 ml Soda Water
Maraschino Cherry
Lemon Slice

Le saviez-vous?

A Brandy Collins drink has approximately 140 calories.

82

Volcano

Ingredients List

125 ml Golden Rum
25 ml Dark Rum
10 ml 151 Rum
6 dashes Absinthe
6 dashes Angostura Bitters
50 ml Pink Grapefruit Juice
50 ml Orange Juice
50 ml Pineapple Juice
50 ml Lime Juice
25 ml Falernum
50 ml Grenadine Syrup
Cannelle

Le saviez-vous?

Some claim that the Volcano came from Chile during the times of Augusto Pinochet.

83

Americano

Ingredients List

25 ml Campari
25 ml Sweet Vermouth
dash of Soda Water
Lemon Peel

Le saviez-vous?

This drink is the first cocktail that James Bond orders in Ian Fleming`s first-ever Bond book, Casino Royale.

84

Accomplice

Ingredients List

50 ml Vodka
25 ml Lemon Juice
12 1/2 ml Sugar Syrup
Champagne
3 Strawberries

Le saviez-vous?

The Accomplice cocktail tastes best with an extra brut Champagne.

85

Berry Nice

Ingredients List

50 ml Raspberry Vodka
5 ml Black Raspberry Liqueur
12 1/2 ml Lemon Juice
8 Blackberries
Top-Up Ginger Beer

Le saviez-vous?

Blackberries are also know as cane berries

86

Mojito Royal

Ingredients List

40 ml White Rum
30 ml Lime Juice
3 Mint Leaves
2 teaspoons Sugar
Splash of Champagne

Le saviez-vous?

Some historian contend that African slaves who worked in the Cuban sugar cane fields during the 19th century were instrumental in the origin of the Mojito.

87

Tom Collins

Ingredients List

37 1/2 ml Gin
25 ml Lemon Juice
12 1/2 ml Sugar Syrup
splash Soda Water

Le saviez-vous?

The famous Tom Collins drink was first memorialized in writing in 1876 by "the father of American mixology" Jerry Thomas.

88

Blackberry Mule

Ingredients List

37 1/2 ml Vodka
20 ml Crème de Mure
25 ml Lime Juice
Top-Up Ginger Beer
6 Blackberries
Aromatic Bitters

Le saviez-vous?

A blackberry is not categorized as a berry but an aggregrate fruit of numerous drupelets.

89

Toasted Almond

Ingredients List

37 1/2 ml Amaretto
37 1/2 ml Coffee Liqueur
25 ml Cream

Le saviez-vous?

In Classical times, the Romans used to distribute sugared almonds as gifts at public and private events.

90

Boston Sour

Ingredients List

50 ml Bourbon Whiskey
25 ml Lemon Juice
12 1/2 ml Sugar Syrup
12 1/2 ml Egg-White
Zeste de citron

Le saviez-vous?

Boston is the capital of Massachusetts.

91

Detropolitan

Ingredients List

25 ml Vodka
12 1/2 ml Triple Sec
5 ml Black Raspberry Liqueur
37 1/2 ml Cranberry Juice
12 1/2 ml Lime Juice

Le saviez-vous?

Cranberries are sometimes used to flavour wines.

92

Alaska Cocktail

Ingredients List

37 1/2 ml Gin
20 ml Yellow Chartreuse
3 drops Orange Bitters
Orange Zest Twist

Le saviez-vous?

Yellow Chartreuse has a milder, sweeter flavour than its green equivalent.

93

Cheeky Vimto

Ingredients List

275 ml Blue WKD / 50 ml Port

Le saviez-vous?

A variant, Extra Cheeky Vimto, replaces one of the port shots with neat vodka.

94

Amaretto Sunrise

Ingredients List

45 ml Amaretto
90 ml Orange Juice
15 ml Grenadine Syrup
Orange Slice

Le saviez-vous?

This cocktail contains 99 calories.

95

Ballet Ruse

Ingredients List

50 ml Vodka
20 ml Black Raspberry Liqueur
25 ml Lime Juice
12 1/2 ml Sugar Syrup

Le saviez-vous?

A male ballet dancer lifts over 1 1/2 tons worth of ballerinas during performance.

96

Beachcomber

Ingredients List

37 1/2 ml Light Rum
12 1/2 ml Triple Sec
1 dash Maraschino Liqueur
12 1/2 ml Lime Juice

Le saviez-vous?

The Beachcomber can also be described as a maraschino-flavoured daiquiri.

97

Blind Russian

Ingredients List

50 ml Vodka
20 ml Coffee Liqueur
30 ml Irish Cream Liqueur

Le saviez-vous?

This drink is a variant of the White Russian and the "blind" comes from the fact that the drink is made from all alcoholic ingredients.

98

Midori Sour

Ingredients List

25 ml Melon Liqueur
25 ml Sweet and Sour mix
50 ml Lemon and Lime Soda

Le saviez-vous?

Midori manufactured in France is sweeter than the original Japanese formula.

99

Donald Sutherland

Ingredients List

45 ml Rye Whiskey
25 ml Drambuie

Le saviez-vous?

Both Donald and his son Kiefer starred in the 1997 movie "A Time to Kill".

100

Côté sud

Ingredients List

50 ml Gin
25 ml Lime Juice
35 ml Soda Water
2 dashes Grapefruit Bitters
2 Bar Spoons Superfine Sugar
6 Mint Leaves

Le saviez-vous?

The Southside cocktail was named after the Southside gangsters in Prohibition-era Chicago.

101

Wahine

Ingredients List

37 1/2 ml Light Rum
25 ml Vodka
37 1/2 ml Pineapple Juice
25 ml Lemon Juice
12 1/2 ml Sugar Syrup
Mint Sprig

Le saviez-vous?

A fantastic Tiki concoction developed by legendary mixologist Trader Vic

You Bring The Party. We Bring The Cocktails.Glasgow | Edinburgh | Aberdeen | Dundee

© Social + Cocktail Events Ltd 2015. Address: Unit 310, 103 Byres Road, Glasgow, G11 5HW, UK. Tel: 0141 611 9131

Privacy Overview

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.


Sparkling Beet Lemonade with (or without) Booze

A fragrant and bright spring cocktail that's just as delicious without the alcohol.

Recettes que vous voulez faire. Des conseils de cuisine qui fonctionnent. Recommandations de restaurants en qui vous avez confiance.

© 2021 Condé Nast. Tous les droits sont réservés. L'utilisation de ce site constitue l'acceptation de notre accord d'utilisation et de notre politique de confidentialité, de notre déclaration sur les cookies et de vos droits de confidentialité en Californie. Bon appétit peut gagner une partie des ventes de produits achetés sur notre site dans le cadre de nos partenariats d'affiliation avec des détaillants. Le matériel de ce site ne peut être reproduit, distribué, transmis, mis en cache ou utilisé d'une autre manière, sauf avec l'autorisation écrite préalable de Condé Nast. Choix d'annonces


Follow steps 1-4 again, replacing the piña colada with your strawberry daiquiri mix instead.

After preparing the two frozen ingredients, prepare a very nice glass in your house first pour the piña colada mix in the glass, followed by the strawberry daiquiri mix. Pour it very carefully and be sure that the red strawberry mix will not combine with the white piña colada mix, so you can form a horizontal design.

You can add a garnish if you want, like a slice of pineapple fruit or a cherry.

Want to master Microsoft Excel and take your work-from-home job prospects to the next level? Jump-start your career with our Premium A-to-Z Microsoft Excel Training Bundle from the new Gadget Hacks Shop and get lifetime access to more than 40 hours of Basic to Advanced instruction on functions, formula, tools, and more.


Recipe: The Most Classic Cocktail, Miami-Style

Going to Miami and not having a fruity, frosty drink would be like going to the movies and not having popcorn. Order that piña colada! Then, follow it up with a local twist on that most classic of cocktails.

I’m talking about the Old Fashioned, which is as simple as cocktails get (not to mention delicious). It’s just sugar, bitters, and whiskey. The idea behind the Miami-version of this cocktail is just as simple. Just swap out your whisky for the Sunshine State’s favorite spirit: rum.

We sampled this tropics-inspired tipple at Gramps, a kitschy cool bar in the Wynwood Arts District. Named after the maternal grandfather of owner Adam Gersten, it brings to mind that Macklemore song “Thrift Shop.” In other words, we’re talking grandpa style in the coolest of all possible ways — cheap beer and bocce ball included. Oh, and did we mention there’s a pizza window? We’re pretty sure anyone, Gramps included, would approve of that.

But Gersten says there’s more to it than just the look (which, he notes, was originally inspired by his grandfather’s home office, but ended up being nothing like it). “Miami is my hometown and, at the time that I was opening Gramps, a lot of the places I loved were closed or closing,” he explains. “Progress in Miami is unrelenting and there’s no regard for history. So, I wanted the name of the bar and the feeling of the bar to be connected to history, family, tradition — the things that aren’t shown enough respect.”

A Miami-Style Twist on the Most Classic Cocktail

But back to that cocktail (and speaking of tradition), Gersten says he wanted to put a Miami-style twist on a really classic cocktail. What is more classic than an Old Fashioned? And what is more Miami than rum?

“It is the spirit of Miami,” Gersten notes, although the rum he uses isn’t your beach-variety blanco — it’s anejo, which means aged, and has more depth and complexity. Plus, he admits, “I was trying to keep some foot grounded in the traditional Old Fashioned and I needed a brown spirit.” He recommends Diplomatico Reserva Exclusiva, which is from Venezuela and “a spectacular value,” or Barbancourt, a Haitian rum.

Two other twists — the black pepper syrup, instead of simple syrup, and the orange bitters — add some “spice and zing and cha cha cha,” and are a nod to the Miami palate.


Watch the video: Craft Cartel Cocktail Catering - Miami