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Pain sucré

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J'ai préparé tous les ingrédients le soir à température ambiante.

J'ai fait de la mayonnaise avec de la levure, du sucre, de la farine et du lait chaud et l'ai laissée lever 3 fois.

J'ai frotté les jaunes avec le sucre, le sucre vanillé et le zeste de citron.

A part dans un grand bol, j'ai tamisé la farine avec une cuillère à café de sel.

J'ai fait un trou au milieu et mis la mayonnaise, les jaunes frottés avec du sucre, du lait chaud et du beurre fondu.J'ai pétri la pâte pendant 25-30 minutes et l'ai laissée lever dans un endroit chaud recouvert d'un torchon.

Pendant ce temps, j'ai préparé la garniture, j'ai mélangé les blancs d'œufs avec une pincée de sel, j'ai ajouté petit à petit du sucre, du cacao, des noix et de l'essence.

J'ai divisé la pâte en 2. J'ai étalé une grande feuille d'env. 0,5 cm, j'ai mis la moitié de la garniture et roulé serré, j'ai fait de même avec l'autre gâteau.

J'ai mis les gâteaux dans des plateaux recouverts de papier d'aluminium et les ai laissés lever encore 30 minutes. J'ai graissé les gâteaux avec du jaune d'œuf et du lait et les ai mis au four à feu doux pendant au moins 1 heure.


Vidéo: Jauheliha-Valkosipulikermaperunat


Commentaires:

  1. Irving

    Qu'est-ce que tu essayes de dire?

  2. Stoney

    Quelle est la question amusante

  3. Charleston

    Quelle jolie phrase

  4. Carew

    Entre nous parlant, essayez de chercher la réponse à votre question dans google.com

  5. Brannen

    Vous n'êtes pas correcte. Je suis assuré. Écrivez-moi dans PM, nous communiquerons.



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