Tartes aux pêches dans un pot

Ces adorables tartes aux pêches cuites dans un bocal sont non seulement super mignonnes, mais elles sont aussi très faciles à préparer avec la croûte à tarte Pillsbury ™.PLUS +MOINS-

Fait avec

Croûte à tarte Pillsbury

1

boîte (2 croûtes) Croûtes à tarte réfrigérées Pillsbury ™

4

grosses pêches mûres (mais pas molles), pelées, dénoyautées et tranchées

1/4

cuillère à café de muscade (facultatif)

1

cuillère à soupe de fécule de maïs (ou de tapioca instantané moulu)

Le sucre pour le dessus des tartes (turbinado, ou sucre brut, fonctionne bien pour cela)

4

(4 oz) pots de conserve à large ouverture

Masquer les images

• 1

  Préchauffer le four à 400 ° F. Laisser reposer les croûtes de tarte à température ambiante 10 minutes avant de les utiliser. Pendant ce temps, nettoyez et séchez les bocaux. Déroulez la première croûte sur une planche à découper et coupez-la en quartiers. Mettre un quart dans chacun des bocaux, en appuyant sur la croûte pour qu'elle s'ajuste sur les côtés et le long du fond de chaque bocal.

• 2

  Dans un grand bol, mélanger les tranches de pêche, le sucre, le jus de citron, le sel, la vanille, la fécule de maïs et la muscade (facultatif). Laisser reposer 5 à 10 minutes jusqu'à ce que les pêches soient juteuses.

• 3

  Pendant ce temps, coupez 4 cercles de la deuxième croûte, chacun à peu près de la même taille que l'embouchure des bocaux. Coupez chaque cercle en lanières.

• 4

  À l'aide de vos doigts, placez les tranches de pêche dans les bocaux, en les superposant pour en contenir autant que possible. Versez une cuillère à soupe du liquide du bol sur les pêches dans chaque pot.

• 5

  En utilisant la technique de la croûte à tarte en treillis (style panier de tissage), ajoutez des lanières sur le dessus des tartes. Mouillez doucement les lanières et saupoudrez de sucre.

• 6

  Placer les bocaux sur une plaque à pâtisserie et placer dans un four préchauffé à 400 ° F. Cuire au four pendant 20 minutes, puis réduire le feu à 350 ° F et cuire au four et 10 à 15 minutes supplémentaires. Déposer les tartes sur une grille de refroidissement et laisser refroidir complètement avant de servir.

  

Conseils d'experts

• Crème fouettée saupoudrée de noix de muscade ou de cannelle, glace à la cannelle, glace à la vanille, sirop de pêche ou purée de baies.
• Les couvercles de bocaux peuvent être utilisés pour transporter ces tartes à un pique-nique ou à un potluck!

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion

Calories

550

Calories provenant des lipides

220

% Valeur quotidienne

Graisse totale

24g

38%

Gras saturé

10g

50%

Gras trans

0g

Cholestérol

20 mg

7%

Sodium

670 mg

28%

Potassium

340 mg

10%

Glucides totaux

79 g

26%

Fibre alimentaire

2g

11%

Sucres

27g

Protéine

3g

Vitamine A

10%

10%

Vitamine C

10%

10%

Calcium

0%

0%

Le fer

2%

2%

Échanges:

1 amidon; 1/2 fruit; 4 autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 Viande maigre; 0 Viande riche en gras; 4 1/2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

• La première fois que j'ai fait une tarte aux pêches, j'ai oublié le sucre. J'ai servi chaque tranche avec une cuillerée de crème fouettée, et ils avaient l'air positivement Martha. J'étais presque sûr que j'étais sur le point de recevoir une standing ovation. Mon père a pris la première bouchée et son visage s'est plissé comme s'il avait mangé un citron. Je fourrai dans ma part de tarte et haletai pour mon verre d'eau. Ack! Note à moi-même: la prochaine fois, testez le fruit et utilisez un peu de sucre! Cela fait maintenant quelques années, et je ne suis plus ce boulanger de tarte aux pêches vierge que j'étais à l'époque. Ces jours-ci, j'utilise des recettes - mais j'aime toujours expérimenter !. Cette recette que j'ai modifiée depuis blog.babble.com [INSÉRER LE LIEN: http://blogs.babble.com/family-kitchen/2011/07/19/lattice-top-peach-pies-in-a-jar/] est à peu près infaillible - et encore plus facile avec la croûte à tarte réfrigérée Pillsbury. Qui n'aimerait pas avoir une mini tarte aux pêches dans un pot pour le dessert? Super amusant!
• Mieux encore: Servir avec de la crème fouettée, du sirop de pêche, de la purée de baies ou de la glace à la vanille ou à la cannelle.
• Les pêches comblent le fossé entre l'été et l'automne. Et lorsque la saison des pêches s'estompe enfin, utilisez des pêches surgelées pour obtenir ce délicieux goût toute l'année! Voici quelques bonnes recettes de pêches à essayer!