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Pizzas maison

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Préparer la pâte, dans un verre dissoudre dans de l'eau tiède la levure et le miel, dans un grand bol mettre la farine et le sel, bien mélanger, puis ajouter progressivement l'eau, tourner avec une cuillère en bois, la consistance est assez molle, donc ajouter quelques cuillères à soupe de farine et d'huile d'olive pétrir la pâte, qui à la fin doit être élastique et molle (comme la focaccia).

Couvrir d'un torchon et laisser lever 30 à 40 minutes. Après cela, il est divisé en 2, une partie est placée dans le plateau et s'étale à l'aide de mains huilées, la feuille doit être assez haute de 2 à 2,5 cm, après quoi le jus de tomate est mis (préalablement préparé: dans -une casserole avec du sel et de l'huile d'olive pendant 15 minutes à feu doux). Cuire au four 25-30 minutes (selon le four dont vous disposez) à 200°.

Lorsqu'il est prêt, retirez-le et mettez du parmesan râpé et du basilic frais dessus (facultatif).

Bon appétit!!


Vidéo: Sanderisöögisaade - Lihtne kodune pitsa